GÖRKEM RESTAURANT KAHVALTI SALONU

Pazar, Ramazan Selen Blv. No:17/C, 15300 Bucak/Burdur, Türkiye

Görkem Restaurant Kahvaltı Salonu, Burdur'un Bucak ilçesinde Pazar Mahallesi'nde konumlanan bir kahvaltı ve ızgara restoranıdır. Bucak'ta ikinci şubesini açan işletme, serpme kahvaltı, kahvaltı tabağı ve gözleme çeşitlerinin yanı sıra saç kavurma, köfte, tavuk şiş, et şiş, tavuk kanat ve pirzola gibi ızgara çeşitleriyle bölge halkına hizmet vermektedir. Restoranın sahibi Durmuş Öztürk, Bucak'ta serpme kahvaltıda büyük bir eksiklik olduğunu düşündükleri için bu hizmeti Bucak halkının rahatça ulaşabilmesi için şehir merkezine getirdiklerini belirtmektedir. Görkem Restaurant'ın menüsü, kahvaltı ve ızgara ürünleri başta olmak üzere geniş bir yelpazeye sahiptir. Kahvaltı menüsünde serpme kahvaltı, kahvaltı tabağı ve gözleme çeşitleri yer almaktadır. Serpme kahvaltı, zeytin, peynir, domates, salatalık, bal, kaymak, reçel, tereyağı, yumurta, sucuk, pastırma ve yöresel kahvaltılıkların geniş bir sofrada serpilerek sunulmasıyla hazırlanmakta ve geleneksel Türk kahvaltı kültürünün en zengin temsilcilerinden biri olarak servis edilmektedir. Kahvaltı tabağı, daha sade ve pratik bir seçenek olup, kişisel tüketim için ideal bir kahvaltı alternatifi sunmaktadır. Gözleme çeşitleri, ince yufka arasına peynir, patates, ıspanak, kıyma veya çökelik gibi malzemelerin yayılarak sacda pişirilmesiyle hazırlanmakta ve Türk kahvaltı kültürünün en sevilen lezzetlerinden biri olarak servis edilmektedir. Izgara menüsünde saç kavurma, köfte, tavuk şiş, et şiş, tavuk kanat ve pirzola gibi çeşitli et ve tavuk ürünleri yer almaktadır. Saç kavurma, etin özel olarak doğranarak sac üzerinde sebzelerle birlikte kavurulmasıyla hazırlanmakta ve Türk mutfağının en köklü lezzetlerinden biri olarak servis edilmektedir. Köfte, taze kıyma ve özel baharatlarla hazırlanarak ızgarada pişirilmekte, et şiş ve tavuk şiş ise marine edilmiş etlerin şişlere dizilerek közde pişirilmesiyle hazırlanmaktadır. Pirzola, kuzu etinin kemikli olarak ızgarada pişirilmesiyle hazırlanmakta ve et yemeklerinin en seçkin temsilcilerinden biri olarak servis edilmektedir. Restoran, haftanın yedi günü hizmet vererek günün farklı saatlerinde hem kahvaltı hem de ızgara yemekleri için müşterilere hitap etmektedir. Görkem Restaurant ayrıca paket servis hizmeti de sunarak, iş yerinde veya evinde yemek yemek isteyen müşterilere ulaşmaktadır. Rezervasyon kabul eden restoran, özel etkinlikler ve grup yemekleri için de hizmet sunmaktadır. Restoranın iç mekanı sıcak ve davetkar bir atmosfere sahip olup, aileler, arkadaş grupları ve bireysel müşteriler için uygun bir yemek ortamı sağlamaktadır. Çocuk parkı da bulunan restoran, ailelerin çocuklarıyla birlikte rahatça yemek yiyebileceği bir ortam sunmaktadır. Görkem Restaurant, Seydiköy'de 2016 yılından beri faaliyet gösteren Görkem Dinlenme Tesisleri'nin Bucak merkezdeki ikinci şubesidir. Bu köklü deneyim, restoranın hizmet kalitesine ve yemek standartlarına yansımaktadır. Bucak'ta kahvaltı ve ızgara denildiğinde akla gelen adreslerden biri olan Görkem Restaurant Kahvaltı Salonu, taze malzeme kullanımı, hijyenik hazırlık koşulları ve müşteri odaklı servis anlayışıyla bölge halkının güvenini kazanmaya devam etmektedir.